JOMO – Joy of Missing Out
Die Freude über die bewusste Entscheidung, Dinge los- und Aktivitäten auszulassen, wird zusehends als wahrer Luxus im Urlaub empfunden. Wir haben Plätze gefunden, wo genau das erlebt werden kann.
Es ist ein Zeichen unserer Zeit, dass wir durch die Always-on-Mentalität und prallvolle Terminkalender sukzessive ermüden und uns nach einer Phase des Nichtstuns sehnen. Unabhängig davon, ob wir diese dann aushalten oder nicht. Eine gute Möglichkeit, es auszuprobieren, sind Urlaubslocations, wo sowohl bewusste Pausen als auch dosierte Wellness- und Outdoor-Aktivitäten möglich sind. Idealerweise am Wasser, da dieses Element an sich für Entspannung steht.
Ruheoase im Salzkammergut
Das „Boutiquehotel Seevilla Wolfgangsee“ mit kürzlich ausgebautem Wellnessbereich und renovierten oberen Stockwerken ist ein solcher Ort. Der beheizte Outdoor-Infinity-Pool und der Saunabereich mit Seezugang sowie der Rooftop Fitness-Yoga-Bereich und Massageraum mit Seeblick warten auf Auszeit-Hungrige. Eisbaden ist durch die Nähe zum Wolfgangsee ebenfalls möglich. Kuschelig-intimes Ambiente verströmt der neue Panorama-Ruheraum mit Bibliothek, Kamin und Kojen. Für einen entschleunigten Start in den Tag spricht das bis 11.30 Uhr geöffnete Frühstücksbuffet. Abends kann Fine-Dining à la carte mit modernen und bodenständigen Einflüssen im hauseigenen Gourmetrestaurant Ledererhaus genossen werden.
Geschmack des Dreiländerecks
Bleiben wir kurz bei den kulinarischen Genusszeiten im Urlaub. Diese können im Kärntner Karnerhof unter der Ägide von Küchenchef Nicolas Artl ausgeschöpft werden. Energie getankt wird mit Kärntner, slowenischen und italienischen Einflüssen. Die Zutaten dafür kommen aus nächster Umgebung – von Fleisch- und Wurstwaren von Frierss aus Villach über Eier und Milchprodukte von Bauern aus der Umgebung bis zu Ziegenkäse und Almhonig von regionalen Erzeugern sowie Vitaminreichem aus dem hauseigenen Kräutergarten. Die mediterrane Leichtigkeit wird hier aber auch durch Seele-Baumeln-Lassen mit Blick auf den Faaker See und die Berggipfel der Karawanken definiert. Dafür gibt es unzählige schöne Plätze im Haus zu entdecken. Ab 20. März gibt es wieder die Gelegenheit dazu.
Seelenfrieden finden
Urlaub, der alle Sinne belebt und zum Offline-Dasein auf Zeit anstupst, verheißt der Weihrerhof von Familie Pichler auf dem Ritten nahe Bozen. Der Wolfsgrubner See, ein geschichtsträchtiger Kraftwanderweg, Panoramasauna, Bootshaus und „SeaSpa“ laden zum Abschalten ein. Signature-Treatments wie „Celtic Moments“, wo es ums Erden und Stärken, Zentrieren oder Frei- und Mobilsein, Kräftigen und Ausgleichen geht, oder Körperpackungen in der Schwebeliege mit reinigendem Ganzkörperpeeling oder Alpenfango mit Heilkräutern klingen verführerisch. Mit dem Koch verbindet Hotelchef Klaus Pichler eine jahrelange Freundschaft und er werkt hier bereits seit 15 Jahren. Fünf Gänge gibt es abends zur Auswahl. Der Gast entscheidet selbst, welchen er als Vor- und Hauptspeise er möchte und welches Dessert es sein darf. Ein ungewöhnliches wie sympathisches Konzept.
Autofrei logieren
An der Südspitze des Fischerstädtchens Novigrad befindet sich das Boutiquehotel Blu Mare. Die autofreie Altstadt-Halbinsel ist die ideale Destination für alle, die am besten in Meeresnähe zur Ruhe kommen. Alle 27 Zimmer und Suiten offerieren über großzügige Fensterfronten den Blick auf die Adria. Hat man sich daran sattgesehen und Appetit bekommen, überzeugt die Regionalküche von Küchenchef Stefano Cosattini im Restaurant Porporela mit Raffinesse und ursprünglichem Geschmack – mit Zutaten aus dem Hinterland und dem Meer.
Erholung auf Sri Lanka
Vielleicht haben Sie ja schon eines der exquisiten Hollmann-Hotels auf der Turracher Höhe oder in Triest besucht. Wenn es Sie weiter von dannen zieht, könnte das Resort auf Sri Lanka die richtige Destination für Sie sein. „Underneath the Mango Tree“ lautet hier das Motto und lässt schon darauf schließen, das Müßiggang angesagt ist. Das Beach- und Spa-Hotel ist für Ayurveda von der Ernährung über Pflanzenheilkunde bis zu Massagen bekannt. Schwimmbecken und Ruhebereiche sind weitere Komponenten für den Einklang mit traditionellem Wissen und luxuriösem Komfort. Wenn Sie Glück haben, zeigt sich Waran „Hansi“, das inoffizielle Maskottchen des Hauses.
mh
fotoS: seevilla wolfgangsee, weihrerhof, karnerhof, günther standl